#米恩愛吃小日記
#似蒔 #台中西區
今天來分享超好吃❤
《似蒔中式創意料理》
位於勤美附近目前疫情關係採預約制,外觀有許多綠植,復古式設計裡面有擺放漂亮乾燥花,讓用餐環境多些柔美感✨
🐮#紐西蘭肋眼牛排 470
限定內用的肋眼牛排,煎得熟度非常剛好,肉質軟嫩不柴,搭配蒜片一同更是好滋味,這道趁熱享用才能吃到牛肉鮮美的口感呦💋
他們家的配菜也很用心,米恩首推“功夫豆腐”外皮煎脆脆裡面滑嫩,沾著偏甜的泰式甜辣醬,真的超級好吃大推!
綠花椰菜川燙加柴魚醬汁,味道很爽口,醃木瓜片酸酸甜甜很開味又解膩!
十全雞湯喝到濃郁的十全中藥熬煮,雞湯鮮甜雞肉軟嫩,讓人一直想喝完!
套餐附的法式烤布蕾,甜甜綿密奶香好滿足!
💙#青堪氣泡水
冰涼的氣泡飲中加入藍柑橘,喝起來清涼順口,飲品顏色很夢幻✨
似蒔有推出外帶便當,米恩選擇是『聰明的雞』,雞肉肉質軟嫩不油膩,外帶餐盒都會附一杯魅惑紅茶,喝起來涼爽解膩!
📍似蒔 創意料理
IG: @kamio_pax
🏠台中市西區英才路615號
☎️:04–23751180
🈺AM11:00~PM14:30
PM17:00~20:30
❌週二公休
#似蒔中式創意料理
#台中餐廳 #台中網美餐廳 #台中餐廳推薦 #中式餐廳 #台中中式餐廳 #台中西區餐廳 #網美餐廳 #美食餐廳 #台中復古餐廳 #台中美食推薦 #似蒔餐廳 #似蒔創意料理 #中式 #台中西區 #似蒔中式創食 #防疫便當 #防疫餐
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北日式料理推薦】漁市大眾食堂(竹北店),鮭魚腹層次分明,油脂豐富飽滿 - #鮭魚 #竹北美食 #漁市大眾食堂 - 最高品質的肥美鮭魚腹,油花細緻、口感鮮美,超級好吃~~ 不能出國的現在,可以來「漁市大眾食堂」解饞! 鮭魚腹生魚片品質保證! 而且主廚特製紅豆湯超級好喝! 漁市自然慢食和風料理 ...
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「台中西區-Captain Joker」
▪️ 船長秘制海鮮餅 $340
▫️ 奶油焗扇貝 $320
▪️ 喬克金沙脆薯 $260
▫️ 富裕之灣 $400
▪️ C罩杯 $350
▫️ 仲夏之夜 $250
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今天分享一間位在台中sogo旁巷弄的小酒吧🍻
Captain Joker的調酒大多以蘭姆酒為基底
店內昏暗的燈光配上擺設顯得格外有氣氛💡
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#船長秘制海鮮餅
南瓜包覆紫蘇葉、秋葉蟹和帶尾蝦仁🦀️
外層的麵衣炸的金黃酥脆一口咬下很有口感
再搭配店家自製紅石榴醬整體味道相當有層次感!
#奶油焗扇貝
超大顆的扇貝灑上乳酪絲光用聞的就香氣逼人🧀️
裡頭還有加美乃滋吃起來鹹中帶有甜味
吃到後面才發現味道跟章魚燒蠻像的欸😂
#喬克金沙脆薯
脆薯外層裹上店家自製的鹹蛋黃🍟
吃起來鹹而不乾口配上調酒非常涮嘴😋
#富裕之灣
以蘭姆酒為基底加入奇異果和青蘋果🍏
這被酒感較重喝起來偏酸適合平常常喝酒的朋友
#C罩杯
使用荷蘭傳統蛋黃酒Advocaat+檸檬汽水🍋
喝起來酸酸甜甜有點像可爾必思酒感也較淡
杯子上還綁著一顆超可愛的烤棉花糖拍照超適合📷
#仲夏之夜
這杯是檸檬汽水加入黑莓、紅莓、藍莓、洛神🫐
喝起來酸甜清爽推薦給不喝酒的朋友們~
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這次品嚐完Captain Joker的餐酒都蠻喜歡的
餐點上很有創意是以往較少嘗試過的
而且環境部分也很舒適是個可以好好放鬆的場所
推薦大家下班後可以來這邊小酌一下喔🥂
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🏠:台中市西區華美街498巷9號
📞:04-23265438
⏰:18:00~02:00(週五、週六~03:00)
💰:日~四:一杯飲品/五六:$500/人
⚠️:採全預約制(建議提前預訂不然容易訂不到唷)
⚠️:疫情期間營業資訊可能有所更動詳情請至店家粉絲團確認
#髒髒吃台中 #髒髒喝調酒 #captainjoker #台中美食 #西區美食 #台中晚餐 #台中餐廳 #台中酒吧 #台中宵夜 #台中調酒 #台中酒吧推薦 #台中必吃 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中食記 #酒吧 #酒館 #調酒 #薯條 #焗烤 #台中 #台中西區 #廣三sogo
口感創意飲品 在 Facebook 的最佳解答
青釉茶事 - 台灣最美茶飲
可以喝的青花瓷🧊
🍺咪嚕凍茶飲-整瓶氣泡飲🍾加上茶凍真的超對味! 淡淡的啤酒花香配上茉莉花茶凍超級清涼消暑,而且居然是0%無酒精,那我就可以很放心的無限暢飲啦!😂哈哈哈
番茄梅茶-現宰番茄🍅做成的冰沙混合了梅粉的甜甜滋味,為什麼說現宰的,因爲我看到了有籽,但是要注意冰沙一下子就化成水了!味道就沒那麼好喔!
🏝百香綠雙雙-以綠茶當基底,上層的百香果粒加入Q彈寒天晶球還有微酸甜椰果的點綴,成就了這杯百香綠雙雙,同時還滿足了不同的口感和飽足感!達到雙感十足啊!👍
#台北飲料 #新莊飲料店 #台灣最美茶飲 #可以喝的青花瓷 #特色飲品 #夏日消暑 #新莊熱門 #新莊熱門飲品 #新莊特色飲料 #奶蓋 #冰沙 #夏天 #新莊 #飲料 #網美打卡飲料店 #熱門飲料店 #新莊新開幕 #創意飲料 #想喝冰沙 #學生最愛 #想喝飲料 #foodie #drinks #taiwanfood
青釉茶事中華店
📞:0965610197
📍:桃園市桃園區中華路52號
青釉茶事新莊店
☎️:(02)2996-2808
📍:新北市新莊區中和街185號
🚪:www.chinyochashi.com
粉絲團:https://www.facebook.com/chinyo.chashi/
口感創意飲品 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【竹北日式料理推薦】漁市大眾食堂(竹北店),鮭魚腹層次分明,油脂豐富飽滿
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#鮭魚 #竹北美食 #漁市大眾食堂
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最高品質的肥美鮭魚腹,油花細緻、口感鮮美,超級好吃~~
不能出國的現在,可以來「漁市大眾食堂」解饞!
鮭魚腹生魚片品質保證!
而且主廚特製紅豆湯超級好喝!
漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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口感創意飲品 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
口感創意飲品 在 安九聊天室 Youtube 的精選貼文
泰回味的夏日清檸香🏝 香茅廚 #信義區
♡ 香茅松板豬肉捲*3 $260
♡ 青木瓜蝦沙拉 $380
♡ 羅旺豬肉串*3 $280
♡ 月亮蝦餅(整份) $520
♡ 綠咖哩椰汁(雞) $460
♡ 紅咖哩鮮魚蒸 $460
♡ 桂筍酸辣軟骨湯 $480
♡ 泰國香米飯 $40/人
♡ 泰式奶茶 $150
♡ 蝶豆花茶 $130
♡ 白桃氣泡飲 $130
♡ 椰子汁$180
此次用餐人數:4人,均消$800
安九心中必點:香茅松板豬肉捲、紅咖哩鮮魚蒸、綠咖哩椰汁(雞)、泰國香米飯、泰式奶茶、蝶豆花茶
▫️開胃菜
|香茅松板豬肉捲|
來香茅廚必點的豬肉米捲
分別有紫米白米兩種米類
烘烤成酥脆帶鍋巴香米餅
捲成手卷狀包裹起打拋豬
擁有創意高顏值的料理
熱熱吃真的是人間美味
冷掉的話鹹味會比較重
|青木瓜蝦沙拉|
酸味為主調的辣木瓜絲
建議搭配清爽新鮮生菜
酸爽超大份適合4人享用
是很南洋風情的開胃菜
▫️主餐
|紅咖哩鮮魚蒸|
新鮮蛋香裹上咖哩
微微辛香滋味暗藏
鮮美多汁的鱈魚塊
多層次食材卻合拍
安九本日最愛餐點
|綠咖哩椰汁(雞)|
黃/綠/紅咖哩你最愛哪種?
愛好椰奶與羅勒香氣的你
一定會因綠咖哩魂牽夢縈
微辣濃郁奶香雞肉很經典
|月亮蝦餅(整份)|
號稱全台最後的月亮蝦餅
果然名不虛傳走厚實路線
但口味偏向台式海鮮漿餅
推薦給喜歡天婦羅的朋友
|羅旺豬肉串|
來一串烤肉會更有度假風情
喜歡重口味的肉食族可以點
▫️米食
|泰國香米飯|
這家的米飯非常好吃,雖然選用的是泰國米,但不會乾硬,而鬆軟香甜,點一份即可無限續,搭配主餐咖哩很棒。
▫️湯品
|桂筍酸辣軟骨湯|
喜歡酸辣口味的不能錯過,不同於台式酸辣湯濃稠的口感,泰式酸辣走清爽風,竹筍清甜、辣椒、香茅香草、菇類、排骨,用大象器皿裝盛更添風情,夏日解膩很爽口。
▫️飲品
這次安九和家人點了泰式奶茶、蝶豆花茶、白桃氣泡飲及椰子汁4杯,顏值最高的是蝶豆花茶和白桃氣泡飲,兩杯都用了蝶豆花調出夢幻星空紫,搭配底部茶飲的漸層很療癒,安九個人最喜歡蜂蜜檸檬味的蝶豆花,花蜜味帶著淡淡草本香,好喝。
香茅廚的用餐區寬敞明亮
木質桌椅搭配窗邊沙發區
大面窗可眺101空中花園
慶祝節日聚餐午茶都適合
香茅廚 微風南山店 @cheflemongrass
🚇捷運101/世貿站4號出口步行3分鐘
🏠台北市信義區松智路17號4樓atre
📞(02)66361008
🕐週日至週三:11:30 - 21:30 / 週四至週六:11:30 - 22:00
💸 酌收10%服務費
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香茅廚 微風復興店
🚇捷運忠孝復興站5號出口步行9分鐘
🏠台北市松山區復興南路一段39號G樓
📞(02)66003210
🕐週一至週五:11:30 - 14:30 / 週一至週三:17:30 - 21:30 / 週四至週六:17:30 - 22:00 / 週六至週日:11:30 - 15:30
💸 酌收10%服務費
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香茅廚 新光A4店
🚇捷運市政府3號出口步行4分鐘
🏠台北市信義區松高路19號6樓
📞(02)87896006
🕐週一至週五:11:30 - 14:30 / 週六至週日:11:30 - 15:30 / 週日至週四:17:30 - 21:30 / 週五至週六:17:30 - 22:00
💸 酌收10%服務費
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口感創意飲品 在 口感創意飲品專賣店- Ptt卡特約商家 的推薦與評價
商家簡介 全台最獨特的『創意飲品』:伸卡球奶茶、冰淇布奶茶、色戒冰茶、黑色會奶茶、黑白配奶茶、香檳雞尾酒…等. 特約優惠 珍珠奶茶,原價30元,特價25元(限來店客). ... <看更多>
口感創意飲品 在 [菜單] 口感創意飲品- 精華區FJU_WT_dorm - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
新泰店
電話:02-8993-5119
地址:新泰路96號
中平店
電話:02-2276-2277
地址:中平路16號
菜單落落長,請耐心服用
這家店的茶很蠻OK的,個人推高鈣鮮奶系列
看到創意飲品倒是笑倒我了~XDDDDDD
滿200元就可以外送囉!!!!!
-------------------------------這是分隔線-------------------------------
打「●」者可做熱飲。
※創意飲品(Magic Drink)※
35 全壘打奶茶(珍珠+椰果+冰淇淋奶茶)
30 伸卡球奶茶(珍珠+冰淇淋奶茶)
30 黑白配奶茶(仙草+冰淇淋奶茶)
35 冰淇布奶茶(統一布丁+冰淇淋奶茶)
25 蜘蛛人綠茶(草莓果肉+茉莉花綠茶)
30 乳霜草莓(草莓奶昔)
30 瘋狗冰茶(蜂蜜+椰果)
30 金瓶梅(8顆金桔+1個瓶子+3顆梅子)
30 夏威夷冰茶(鮮橙果肉+鮮挖百香果肉)
30 阿拉丁神燈(柳丁果肉+茉莉花綠茶)
30 桃太郎冰茶(水蜜桃鮮果汁+茉莉花綠茶)
30 黑色會奶茶(鮮草凍+大珍珠+小珍珠)
20 色戒冰茶(不能說的秘密)
※經典好茶※
●15 桂花烏龍
●15 茉莉花綠茶
●15 錫蘭紅茶
15 冬瓜茶
25 蜜茶
25 仙草甘茶
※紅茶飲品※
●25 QQ紅茶
●25 珍珠紅茶
●25 椰果紅茶
●25 梅子紅茶
●30 百香紅茶
●30 檸檬紅茶
30 蜂蜜紅茶
30 冰淇淋紅茶
30 養樂多紅茶
※綠茶飲品※
●25 QQ綠茶
●25 珍珠綠茶
●25 椰果綠茶
●25 梅子綠茶
●30 百香綠茶
●30 檸檬綠茶
30 蜂蜜綠茶
30 冰淇淋綠茶
30 養樂多綠茶
※奶茶飲品※
●25 QQ奶茶
●25 錫蘭奶茶
●25 茉香奶茶
●25 烏龍奶茶
●25 珍珠奶茶
●25 迷你珍珠奶茶
●25 椰果奶茶
●25 仙草凍奶茶
●30 統一布丁奶茶
30 冰淇淋奶茶
●30 冰可可
※高鈣鮮奶※
●30 鮮奶茶
●30 鮮奶綠
●30 鮮奶烏龍
30 鮮奶冬瓜
※冰沙系列※
25 鮮芒果冰沙
30 芒果牛奶冰沙
30 芒果龍捲風
※熱飲系列※
●30 熱可可
●30 熱桔茶
●30 桂圓茶
●30 暖薑茶
※鮮果系列※
30 鮮百香果QQ綠茶
●30 金桔檸檬
●30 檸檬原汁
30 蜂蜜蘆薈
●30 檸檬蘆薈
35 蜂蜜檸檬蘆薈
30 冬瓜檸檬
40 檸檬多多
40 百香多多
●35 檸檬愛玉
●30 檸檬梅子
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.60.110
※ 編輯: yy4411221 來自: 118.167.60.110 (09/21 23:50)
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