|高雄美食𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #大港參貳牛排館 ꒱
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7月份才開幕的牛排館,地點鄰近愛河的五福四路上
店內裝潢走復古懷舊風格,牆上貼滿各種經典海報
排餐價位從$170-$540都有,整體CP值頗高👍🏻
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⬇️菜單分為兩大區⬇️
#藍區 排餐肉類皆有經過調味,店家會幫你調整熟度
#橘區 是頂級原味熟成牛排,可以自己選喜愛的熟度
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✅每份排餐皆有附贈爆漿餐包一顆
✅濃湯及飲品採自助式無限暢飲
✅防疫期間進入自助區需配戴口罩😷及手套🧤
(店家會有隨桌附贈全新手套💯)
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❣️ 大港超值三拼 $320
三拼是雞排➕豬排➕牛排的組合
非常推薦給大食量或喜歡多樣化的朋友~
👉🏻現在內用點超值三拼,還直接幫你升級炙燒起司👈🏻
三款肉肉完全是在比拼誰比較大塊的🥩
一上桌就驚艷全場,份量超多非常澎湃😍
這款我搭配的是黑胡椒醬~
胡椒味夠重,還帶有一點微微酸感很開胃👅
雞排的部分完全沒有雞腥味,這點非常加分👏🏻
但私心覺得表面可以在煎的更脆一點,我會更愛!!
豬排具有豐富油脂,肉質比想像中還軟,完全不柴!
牛排厚度非常剛好,吃起來也是頗軟嫩,我喜歡👌🏻
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❣️ 超級嫩肩牛排 $290
這個排餐我跟朋友都讚不絕口👍🏻
嫩肩牛的厚度比超值三拼的牛還要厚實!!
這款我們搭配的是店家特調的蘑菇醬~
因為有加入蕃茄調和,所以整體有偏酸一些!
肉質也是表現很好,吃起來軟嫩多汁~
這款嫩肩牛中間會有一條牛筋,是可以咬爛入口的那種
吃起來有點像滷牛筋的口感,我蠻喜歡的☺️
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🔖 大港參貳牛排館
📍 高雄市鹽埕區五福四路32號
🕰 11:00-14:00/17:00-20:00
📮 官方IG: @dg32steak
📜 可訂位內用/線上預約外帶
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找美食🏷️ ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
#Shelly食高雄
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#popyummy高雄 #yummy高雄 #高雄美食 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄牛排 #鹽埕美食 #鹽埕區美食
同時也有56部Youtube影片,追蹤數超過46的網紅みかMika日本批發代購,也在其Youtube影片中提到,#海帶芽$249,其他款均$199 #12罐免運 #高CP美食 #未滿12罐需自付冷凍運160元 #可宅配直寄給指定對象 #南部知名餐廳獨家品牌✨ #台北吃不到的好口味 #超佛心600g超大一罐只要$199 #包你魂牽夢縈回味再三 🔥堅持把關品質🔥 ✅遵循古法、純手工製作 ✅100%天然,成分簡...
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[ 好好厚著 Stay Hopeful ]
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店家手工製作的丹麥土司
再擺上各種配料 變成豐盛的午茶
有鹹有甜 內用、外帶都很可愛
除了經典的 #珍珠焦糖布蕾 外
新口味都很好吃😋
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⚡️菜單上寫著 #福啊福啊,是取自日文 ふわふわ,代表蓬鬆、柔軟的意思。 #丹麥厚片 使用天然奶油,有5公分厚,最外圈那層的口感脆度十足,烤過的麵包香氣也很濃,中間是比較柔軟的麵包口感。
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🔻焦糖蘋果肉桂布蕾.福啊福啊 $99
先舖上一層肉桂蘋果丁,再加一顆滑嫩的 #烤布蕾,把布蕾抹均勻,擺上蘋果片,灑上糖粉、炙燒,搭配上脆脆的碎餅乾,口感、味道都很豐富,這個組合意外的不會太甜,肉桂香濃郁。
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🔻比利時濃心巧克力布蕾.福啊福啊 $99
把巧克力布蕾在丹麥厚片上抹平,放入烤箱,烤過升溫度後,比起單純塗巧克力醬,這種做法讓巧克力風味更濃郁,再灑上OREO碎片和堅果,這個口味熱熱的吃我覺得更好吃😋 推薦給喜歡巧克力的人。
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🔻瑪格麗特.福啊福啊 $99
這個是鹹口味!圓形白白的是莫札瑞拉起司,和紅醬一起烤過真的很像披薩🍕,再灑上起司粉,是個很涮嘴的下午茶。
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🔻蜜桃烏龍冷泡茶 $55/蜜香紅茶 $55
⚡️搭配任一幅啊福啊,飲品可折10元
兩款都是無糖,很適合搭配甜口味的厚片,蜜桃烏龍真的有股桃子香氣非常特別!
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使用店家自製的丹麥土司,每一季都會推出新品,內用只有窗邊兩個位子,如果想要內用建議提前訂位。外帶的盒裝也很可愛~外帶建議提前電話預訂比較不會等候👍
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[ #好好厚著 ]
( 高雄市鼓山區文忠路72-3號)
週二~週日:12:00-19:00,週六只營業到16:30
電話:0972-765532(餐點可提前電話預訂)
⚡️可外帶;內用只有兩個位子,可以訂位
⚡️三公里內,滿五個可外送
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#鼓山大口袋
#巨蛋大口袋
#麵包大口袋
#下午茶大口袋
#高雄美食 #高雄厚片 #高雄下午茶 #高雄點心
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
包手菜單高雄 在 Facebook 的最佳貼文
#第一次吃德國三星米其林大廚的菜
#我沒有飛去德國我人在高雄啦!
上周五南下 #高雄萬豪酒店,受邀提前品嘗全台第一位,入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。
入席前一刻才知出菜非正常,因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色,還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感,所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮,其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。
親和力很高的Thomas,關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界,今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問,這回是二次抵台。
在疫情期間與美享地主廚,來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
才來台工作八個月的Xavier承認,德國人傳遞的是概念不是菜餚,所以自由發揮的空間很大。
其實這樣試菜也好,更能貼近美享地的水準,之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心,在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下,貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。
如今有水單也有菜單,但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材,但驚爆點不止在明示。
先說 #蓬鬆小鴨,Thomas表示: 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨,味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
變身巧克力色的小鴨,以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發,調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。
面對這麼可愛的食物,第一刀總難以下手,鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈,搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包,忍不住嫌小鴨和麵包都太少。
#海膽 混入南瓜泥,佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒,冰冽又芬芳。
#帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬,內藏鮮甜的帝王蟹,所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮,刀子切下被嚇一跳,有一種吹彈可破的錯覺,是我太大力了嗎?
#龍蝦 是冷的,看到菜單介紹有芹菜根,澆汁又是綠色的,空氣中爆出香菜味,我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
淺嘗之後全盤翻轉,香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉,細膩不搶味,薄片芹菜捲則是黏糊的,相同食材不同形狀,用蜂蜜,芥末調配更深刻的滋味。
#白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品,耐嚼的日本章魚很容易遺忘,而念念不忘的是口感微沙,尾味微酸的白豆湯。
Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯,忍不住露出找到知音的激動神情,並誇張說出「每滴白豆湯都是我的(心)血!!!」
#市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁,這次是酸模。Xavier說,台灣產酸模,大多用來裝飾,很少入菜,他喜歡這種取自天然的酸味。
當日是金目鯛拼干貝,墊底的是粒粒晶亮的西谷米,咕溜又吸味。
#鴨肝 的下面是白燒鰻,很奇特的組合,卻與羅西尼牛排不一樣,是兩道菜的感覺。
鴨肝只煎一面,而且煎得很熟,另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆,魚肉的那面是柔軟,期待相濡以沫,卻是不同世界,還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。
#A5黑毛和牛種,除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感,主廚為膩口的和牛找到解方:一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬,另者是煙燻辣番茄醬。
甜點,甜點,甜點,壓軸和收尾全是大亮點:
#柑橘 是葡萄柚雪酪,佐以白木耳片和白巧克力末,我喜歡,甜酸中微帶苦,來自果皮的苦。
#美濃米147號 不意外是米布丁,但清酒慕斯,酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜,搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨,錯落出一盤氣質高雅的甜點。
端上黃金蕎麥茶,佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮,Xavier發現台灣人都愛統一布丁,所以在烤布蕾中添加了醬油,巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。
以上菜色加水費,每人約5000元。
他被關15天,我吃了3小時,認真寫下這篇文章。
明年將發表高雄米其林指南,若是只看盤子內的食物,美享地應該摸到星星的邊邊了,但我知道,米其林看的不止是盤子裡。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
包手菜單高雄 在 みかMika日本批發代購 Youtube 的最佳貼文
#海帶芽$249,其他款均$199
#12罐免運 #高CP美食
#未滿12罐需自付冷凍運160元
#可宅配直寄給指定對象
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#台北吃不到的好口味
#超佛心600g超大一罐只要$199
#包你魂牽夢縈回味再三
🔥堅持把關品質🔥
✅遵循古法、純手工製作
✅100%天然,成分簡單純粹
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韓式泡菜👉賞味期:約90天
韓式泡菜結合台式的工法
專為台灣人口味做調味🇹🇼
煲湯/熱炒/烤肉/下飯/單吃通通沒問題
只要輕鬆料理立刻變身一道道美味佳餚
韓式辣洋蔥👉賞味期:約45天
選用美國進口大洋蔥,脆度大大提升
加上大量的蒜頭辣椒,超強抗氧化劑組合🥰
無油低熱量~男人吃頭好壯壯、女人吃健康美麗
黃金海帶芽👉賞味期:約30天
用柴魚與西點專用奶水
加上頂級純芝麻油特製而成,口味獨特~
露營/追劇點心/單吃~都香氣滿滿!
保證全家老中右都愛不釋手💘
金桔蘿蔔👉賞味期:約90天
選用新鮮白玉蘿蔔,搭配新鮮金桔製成
口味清新,每一口在嘴裡都充滿金桔香味~
口齒留香,適合開胃菜/單吃,長輩小孩都喜愛
黃帝養生泡菜👉賞味期:約60天
用新鮮老薑及紅薑黃搭配頂級純芝麻油
專為素食者及養生者設計的古早味泡菜
是每餐必備的健康配菜唷~
包手菜單高雄 在 Celine and Cynthia - 不只是旅行 Youtube 的最佳解答
這集是想跟大家一起回顧我們創頻道十個月以來去拍過的地方,有山有海有秘境,除了回顧也會告訴你們這些地方適合怎麼樣的人去,有凹豆新手、也有難度比較高的、也有輕鬆到可以跟家人一起去的地方!
礙於篇幅,影片中只有提到每支影片的精華,如果想看完整版的話,以下連結是傳送門唷!
【 關於山 】
拍到哭的奇萊主北|https://www.youtube.com/watch?v=RIrnk0tf1g4&t=128s
魔法森林・司馬庫斯越嶺古道 (上)|https://www.youtube.com/watch?v=oL4U4gVaGPI
魔法森林・司馬庫斯越嶺古道 (下)|https://www.youtube.com/watch?v=yYI1B9FGab8&t=293s
帶媽媽一起單攻雪山東峰|https://www.youtube.com/watch?v=LD4SuDZy-Qs
新手友善百岳・奇萊南華 (上)|https://www.youtube.com/watch?v=E-h8Z3le000&t=93s
新手友善百岳・奇萊南華 (下)|https://www.youtube.com/watch?v=2VQclx6PRlY&t=704s
用手機拍山岳人像照・北得拉曼|https://www.youtube.com/watch?v=wSsKi22zCoc&t=135s
登山居家訓練菜單|https://www.youtube.com/watch?v=Wi2H6D4asQ0
Cynthia的登山裝備推坑|https://www.youtube.com/watch?v=slz55EC8pRE
【 關於海 】
綠島吃喝玩樂懶人包 (上)|https://www.youtube.com/watch?v=ES-fiw4R4VY&t=172s
綠島吃喝玩樂懶人包 (下)|https://www.youtube.com/watch?v=AkiEHGcHako&t=828s
學自由潛水AIDA 2全記錄|https://www.youtube.com/watch?v=5hXCoMYVDlk&t=995s
學水肺潛水OW全記錄|https://www.youtube.com/watch?v=Tvk6XqQfzZw
怎麼拍水下美照 (上)|https://www.youtube.com/watch?v=X25dtHuEWGQ&t=12s
怎麼拍水下美照 (下)|https://www.youtube.com/watch?v=ezXhDpA5-bY
Celine的自潛裝備推坑|https://www.youtube.com/watch?v=pMwrbqD5KJM
冬天的海上遊艇趴|https://www.youtube.com/watch?v=DUMAifkN9SY&t=103s
【 關於秘境 】
南投・雲海野溪溫泉|https://www.youtube.com/watch?v=dq-q4j9HX68
高雄・十坑野溪溫泉|https://www.youtube.com/watch?v=YRa7tYctktE
十分鐘峽谷秘境・人止關|https://www.youtube.com/watch?v=7Dm-clD17-s&t=121s
【 關於拿命在拍的越野 】
買完吉普車直接Off-road|https://www.youtube.com/watch?v=_Hy9IFFBvVg&t=957s
摔爆的越野腳踏車|https://www.youtube.com/watch?v=weUdu2-DrQE
【 關於我們最愛的恆春 】
恆春一週Vlog a.k.a 恆春懶人包 (上)|https://www.youtube.com/watch?v=bo60va4P5hA&t=171s
恆春一週Vlog a.k.a 恆春懶人包 (上)|https://www.youtube.com/watch?v=_iXzrU7UFQk
全台最原始海岸線・阿朗壹古道|https://www.youtube.com/watch?v=OqpVkG5vN7g
恆春2021新去處|https://www.youtube.com/watch?v=fqw3YO9oTCM
包手菜單高雄 在 黃阿瑪的後宮生活 Youtube 的精選貼文
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