漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「連鎖經營大突破:打造新零售時代獲利模式」介紹
訪問作者:陳其華
內容簡介:
認清疫後新經濟型態,善用OMO數據賦能
擁有一線實戰經驗,連鎖品牌經營顧問陳其華教你──
「連」結顧客、「鎖」住管理!
為什麼每年連鎖加盟展中,有一半左右的品牌不到三年就消失?
為什麼待遇條件好,環境也不錯,連鎖管理人才一直留不住呢?
行動科技成熟,電商一枝獨秀,連鎖業者跟不上就等著被淘汰?
餐飲外送平台抽成不低,是否該合作?會不會影響品牌的價值?
代理商不想被原廠掐著脖子走,想成立自有品牌,該怎麼轉型?
面對新經濟環境的到來,
零售、餐飲及服務型連鎖業者更須運用數位科技、虛實整合,
才能彈性應變,進而持續獲利!
許多人羨慕當老闆、當主管,開一間店不夠,最好還可以從北到南坐擁多家店面;然而,經營的殘酷考驗,走過的人有如九死一生,甚至在數位轉型和海外拓展的浪潮下死不瞑目。
其實大多數成功的連鎖事業,都不是靠複雜的理論來經營。
作者多年來擔任連鎖品牌企業內訓與輔導顧問,擁有豐富的一線實戰經驗,最懂連鎖事業的管理重點及如何避開地雷。本書提供連鎖事業的市場經營思維與街頭智慧,以及輔導連鎖事業時的思考邏輯與分析觀點,協助經營者緊盯核心關鍵元素,掌握彼此關聯,自然能夠以簡馭繁,打造優良企業。
※連鎖品牌經營力:
【顧客】打造顧客價值認同,讓企業長期獲利
【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
【團隊】招聘好人才,建構分工的區域指導與管控機制
【連鎖】整合營運總部與第一線門市,發揮規模效益
【利潤】從賺「機會財」進化到「管理財」,建構品牌的護城河
作者簡介:陳其華
●卓群顧問有限公司 總經理
●國立台北大學企業管理學系 碩士
●台北市企業經營管理顧問從業人員職業工會副理事長、經濟部數個部會輔導顧問與專家委員
●《好市多會員生活雜誌》與《流通快訊雜誌》長期專欄作家
●客戶代表有:家樂福、台灣麥肯錫、台灣太古汽車、台灣NEC、大聯大、台灣房屋、東元電機、LG、YAMAHA、SUM、淞運泰、世豪通運、拉亞漢堡、喬治派克、兔子兔子、霸味薑母鴨等。亞太地區有:馬來西亞 Hunza集團與萬家濟、北京餐飲連鎖總裁班、上海復旦大學、海南三湘人家等。
●在中小企業的產業營運實務上,擁有多年第一線與高階實戰經驗。歷任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。
●主要協助連鎖品牌總部經營者,解決經營上有關連鎖品牌策略、獲利模式、事業擴張、管理體質與團隊培訓等議題。培訓與輔導範圍涵蓋台灣、中國與馬來西亞等地,無論服務連鎖、餐飲連鎖或零售連鎖等領域都有實戰經驗與輔導經驗。著有《跟連鎖經營顧問學開店創業:從創業實戰到成立連鎖品牌總部的經營管理學》《品牌成長的7道修煉:打破停滯×逆境轉型×獲利突破,成功布局未來》。
●官網【連鎖品牌競爭力】www.consultant5366.com/
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台北赫赫有名的一芳水果茶-高雄瑞隆店南下到高雄了
高雄第一間在小港 小港太遙遠~
還好瑞隆路4/7也開店了,
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/215537402
這一芳水果茶當然不是憑空冒出來的
來自墨力國際餐飲集團
旗下尚有
#喬治派克茶飲、#牧島燒肉 等品牌
故一芳的裝潢與品牌風格都很強烈
看過就會讓人留下深刻印象
#一芳水果茶
可以去冰還不錯
甜度可調,店家建議至少半糖
半糖還滿剛好的~
喝起來以柳橙汁+百香果味道為主
置入為數不少之蘋果.柳丁.百香果果肉
另有零碎一兩片的小鳳梨片
整體滿濃郁的不會太淡,有水果的酸酸甜甜滋味
還不錯喝~
#瑞隆店開幕活動:
4/13中杯水果茶,【限時限量,一元搶購。】
※中午1200-1300,晚上1800-1900。※
各限量100杯,1人限購1杯‼
4/14-4/20
【買L杯招牌水果茶,第二杯M杯只要一元】
4/21-4/27
【買L杯信義翠梅綠,第二杯M杯只要一元】
一芳水果茶 (瑞隆店)
高雄市前鎮區瑞隆路484號
07 722-1235
9:30-22:00
一芳水果茶 (小港店)
高雄市小港區漢民路281-1號
07 802-1717
9:00-20:00
喬治派克集團 在 吳若權 Facebook 的最佳解答
媒事來哈拉 4/15 起一週節目預告,任何問題請留言在本篇下面唷!!!
4/15 (一) 【靈光閃閃亮】
來賓:塔羅流浪漢 Tiffany
主題:《靈魂的出生計畫》 方智
4/16 (二)
來賓:台灣大學電機系 葉丙成 教授
主題:簡報是一門藝術 講清楚一件事有多麼難
4/17 (三)
來賓:相親銀行秘書長盧麗萍小姐
4/18 (四) 【職場達人】
來賓:喬治派克創辦人、丹野國際集團總經理 柯梓凱
主題:小資創業 三十歲開一百家店的本事
4/19 (五) 【兩性話題】
來賓:實踐大學 媒體傳達設計學系所 曲家瑞老師
主題:帥哥辣妹神算
4/20 (六)
週六點歌單元,請把想點播的歌曲留言於此,我們將安排播出~對本週節目有建議或想知道我們播出的歌曲名稱也請留言在這裡,沈咩會回覆大家,盡量不要寄私訊囉!謝謝!
(沈咩)
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【顧客】打造顧客價值認同,讓企業長期獲利
【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
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●在中小企業的產業營運實務上,擁有多年第一線與高階實戰經驗。歷任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。
●主要協助連鎖品牌總部經營者,解決經營上有關連鎖品牌策略、獲利模式、事業擴張、管理體質與團隊培訓等議題。培訓與輔導範圍涵蓋台灣、中國與馬來西亞等地,無論服務連鎖、餐飲連鎖或零售連鎖等領域都有實戰經驗與輔導經驗。著有《跟連鎖經營顧問學開店創業:從創業實戰到成立連鎖品牌總部的經營管理學》《品牌成長的7道修煉:打破停滯×逆境轉型×獲利突破,成功布局未來》。
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