華剛茶這次推出了精品茶禮盒!超級適合送人或是自用!
🌱開團連結: https://bit.ly/3An0XIF
🌱開團日期: 9/29-10/05
來喝茶吧!華剛茶這次推出了精品茶禮盒!有兩種高質感禮盒可以下手!
內外都很精緻!重點是一包一包非常方便又衛生!味道超級棒! #隨沖高級茶馬上來
我個人喝過高級茶品很難再喝外面市售的茶!因為差很多!差很多!差很多!(講三次)
台灣茶真的世界有名聲!還是台灣茶最棒啦!
華剛茶可是獲獎多多的好茶喔!看看這些獎項多威啊!
🥇世界品質評鑑大賞二金獎、一銀獎
🥇法國巴黎AVPA世界茶葉大賽金銀獎、特別獎
🏆日本世界茶葉評比雙項最高金賞大獎
🏆蟬連台灣農糧署特優五星級衛生安全製茶廠
兩種禮盒設計都很讚!超級美!我就說如果是送人這個拿出來面子超大!💪
就是覺得你很有品味!不管外盒還是內包裝都充滿文青藝術感超棒!送茶再也不會被人笑說像老人!
以前都覺得茶禮盒很老氣橫秋!有了水舞幸福茶香音樂盒跟步步高昇巡茶趣禮盒
真的送禮多了很多選擇!自己放在家也覺得很美!
🔺三角立體茶包隨身輕巧不佔空間
一盒能享受多款茶品非常讚!不管是熱泡冷萃都可以!
⭕️100%無人工添加
⭕️100%台灣產
⭕️SGS檢驗
自己喝因為一盒內有多種茶飲!所以不會選擇障礙了啦!哈哈哈哈
🏃♀️步步高昇巡茶趣 1盒內容物(共16包入):
內含平步清雲4入+和沏生才4入+凍茶先機4入+業績長紅4入
🏃♂️水舞幸福茶香音樂盒 1盒內容物(共15包入):
高山金萱5入+梨山紅烏龍5入+高山紅茶5入
我一定要說一下最建議冷泡‼️‼️‼️
🌱回甘超像現泡
而且不苦澀、冷藏可以保存3-5天喔!
隨時就有冷泡茶可以喝! 低咖啡因不用擔心睡不著(就我啦就我)
烏龍茶的話 我個人超愛 梨山紅烏龍 跟和沏生才 (梨山濃香烏龍茶)這兩款
紅茶推薦高山紅茶跟凍茶先機與業績長紅 (它們家紅茶真的好香好好喝我還會放上一片黃檸檬片~超順口)
喜歡金萱當然就要來個高山金萱啦!
唉呦不管啦!!每種都好喝!兩個禮盒一起買!一次擁有多種口味的茶啦!真是好茶大補帖!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene,也在其Youtube影片中提到,沈來啦!!!! 幫我用她自己的化妝法 化完真的有像? 帶姊吃吃三重 我們是三重小吃姐妹花 片中店家資訊 沈三重美食 鐵夾蛋餅(原仁愛豆漿) 新北市三重區秀江街226號 0530-1830 雲林鍋貼 新北市三重區重新路二段97號 1100-1400;1640-2220 (小貨車)草地涼麵 新...
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早安,夥伴們~!!!
我承認第一眼看到這面牆,一度以為來到蘇格蘭,與高地紅鹿在山林間邂逅,當然也不介意順便喝口威士忌;但身旁的植被,卻當頭棒喝地把我給敲醒,這描繪的分明是台灣山林面貌,然而這頭水鹿,早已躍出牆面,直挺挺地傲然卓立眼前。蘭陽原創館的一面牆,還真讓我在大太陽底下駐足欣賞了一刻鐘的時間。
冷氣房向來是夏日裡的一帖良方,但吸引我進入日式老房舍的,卻是一陣微風徐徐,當中夾雜著剛起鍋的飯香味。說到澱粉對口口聲聲想要瘦身的我來說,可能算得上是大忌,但腦袋瓜子裡浮現出一段話,《孫子兵法》有云:「不戰而屈人之兵。」就這麼輕易沒半點掙扎的被糯米飯香給征服了。儘管口中哼起歌手那英的成名曲 征服,腦袋裡也閃過了我的哥兒們工頭堅,20年前瀟灑入鏡的MV畫面,手指頭卻不爭氣地、不自覺地指向雞絲口味的飯糰。
咀嚼是用餐過程中唯一費力,卻也是感官最聚精會神的一刻。環保意識抬頭,這飯糰捨棄了傳統的塑料袋,改以紙張包覆。握在手中,透過兩層紙的厚度,反能輕易感受到一絲被呵護著的溫度。咬下第一口,糯米在口感上顯得不單純,在特有的黏稠中,卻不時帶有細微的綿滑感,定睛一看,內心言道「是小米,它加了小米。」為意料之外的新奇口感,找到了答案,這飯糰店的阿美族老闆,在飯糰的製作上,果然別出心裁。飯糰以雞絲、小黃瓜兩項食材搭配,不膩、爽口、齒頰留香,讓人不假思索,果斷、火速地解決。
鋸成多根不等長的木條,再依序排列,當下成了再簡單不過的樂器,我喜歡木製品的敲打聲,聲音乾脆,絲毫不拖泥帶水,但親身上陣演奏一回,卻又破壞了自己原以為對音樂能從容駕馭的想像。眼前琳琅滿目且具實用性,及擁有精緻雕工的系列木製品,又將我從挫折的情緒中抽離。
說到實用性,拐個彎進入了一處織物間,對於線與色澤的排列組合,絕對能玩出一波視覺上的高潮。織物上的山形與菱形圖案,彷彿述說著泰雅族人的日常,而這些完成品及半成品的日常用具,也真實反映出族人的生活樣貌,這個空間透露出許多在山裡生活的那些年,曾經存在的故事。
延續著對泰雅族人傳統工藝的讚嘆,這回卻又對著隔壁間,同樣是在織品工藝上表現可圈可點的服裝店嘖嘖稱奇。店裡這位太魯閣族的大姐,早些年因緣際會下,在日本習得一身織品相關的好本領,透過創新與嘗試,編織出自己的傳奇性。有別於印象中傳統服飾的簡單俐落線條,大姐不僅利用線材的特性,在布料上拼裝出千變萬化的可能性,也讓每一件作品的線條,依照人體身形,做了最恰當、最合宜的處理方式。聊服裝、聊線材、聊創意,在相談甚歡的午後,再喝杯專業茶道老師所沏的茶,這充滿知性的氛圍在感受上舒服極了。
整塊牛胸部位,採獨家秘製香料醃製,以台灣龍眼木低溫煙燻,歷經16小時110度慢烤,醞釀出多汁、軟嫩的口感。焦糖化的外層,具酥脆感,並帶有淡淡的炭香味,厚實的份量,油花分布的恰到好處,儼然是牛排等級;再搭配著煙燻手撕豬肉,肉質鮮嫩,入口隨即鬆散化開。兩樣皆能獨當一面的主要食材,這回卻稱兄道弟,成就出一道具美式硬漢風格,又結合原民精神的獨特料理。
多元豐富的體驗,充滿讚不絕口的驚奇,職人們的堅持,造就感官上的多重饗宴,也為蘭陽原創館注入極具魅力的生命力。
蘭陽原創館
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工作和旅遊的最佳醒腦解方 - 太子牌姜糖Plus
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因為疫情關係,美味小編也在家工作,結果沒事做的時候就去翻冰箱,整個人馬上圓了一圈,後來 矽谷美味人妻 傳授了小編一個小秘招,能讓自己工作時醒腦又克制食慾,就是太子牌的姜糖!!! 這軟糖實在太神奇了,只要想吃東西時,沏上一壺熱茶再吃兩顆姜糖, 瞬間整個人超醒腦也讓血糖回升的感覺,重點是熱量超低,一顆熱量只有15大卡!(美味小編馬上再吞兩顆)
週末帶小孩出門時,也可以在包包裡放幾顆姜糖,當小孩開始嚷嚷說暈車時,趕快塞一顆也能把噁心不適感降低,這款姜糖連超怕辣薑味的孩子也能接受喔!
而且最新的太子牌姜糖Plus+成分單純, 是使用印尼火山小薑製成的薑糖,就只有薑,蔗糖,木薯粉(Tapioca),初榨椰子油,Plus+新口味再加上紅薑精華,功效加倍,給孩子或孕婦吃也很安心。
薑的香氣濃烈有少許辛辣,吃起來QQ的蠻像麥芽糖的感覺,還是gluten free ,放到嘴巴裡會感受到薑的香氣和辣度頓時充滿, 讓精神爲之一振,很適合爬山或是孕婦害喜的時候來上一顆,會降低噁心不適感。
Plus+新口味有原味和檸檬口味,檸檬比原味多了檸檬的清香,可以稍稍降低薑糖的辣感,在吃完油膩辛辣食物,吃顆薑糖也會讓腸胃瞬間舒服多了,嘴巴沒有油膩感。矽谷美味人妻推薦可以在吃薑糖時又沏上一壺熱茶,濃厚甜香的薑汁與熱茶是完美的絕配喔!
⭐矽谷美味人妻試吃心得: https://reurl.cc/43R3gK
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沈來啦!!!!
幫我用她自己的化妝法
化完真的有像?
帶姊吃吃三重
我們是三重小吃姐妹花
片中店家資訊
沈三重美食
鐵夾蛋餅(原仁愛豆漿)
新北市三重區秀江街226號
0530-1830
雲林鍋貼
新北市三重區重新路二段97號
1100-1400;1640-2220
(小貨車)草地涼麵
新北市三重區光興街108號
0700-1900
台灣蕃薯
新北市三重區三和路三段6號
1100-2100
天香沏茗茶·咖啡
新北市三重區龍濱路223號
1100-2100
龍門胡椒餅
新北市三重區龍門路30號
1300-1930
#三重 #美食 #陪沈團
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嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享如何做出英國女王 The Queen 專屬的經典美味司康 British Scones。
對英國人而言,做為英式下午茶最重要的代表甜點,司康絕對有其經典不可侵犯的地位。在英國,司康經常在中午前的 late morning 或下午茶時段以 "Cream Tea" 現身,也是大家熟知的三層點心盤的全套式點心組合的 afternoon tea 不可或缺的要角。
至於什麼是 Cream Tea 呢?有人直接翻譯成奶油茶,基本的組合就是司康、德文郡奶油 (clotted cream/德文郡凝脂奶油醬) 跟果醬, 然後再搭一杯沏好的熱茶,相信我,這個鐵三角的組合,簡單美味,令人思念不已呀!
雖然在英國,司康之於人們的飲食可說佔有一席之地,但它其實使用的材料跟做法都簡單的不得了,是一道非常適合在家裡隨時動手作的小點心。這次的食譜,我們參考了英國女王前私人御廚(Darren McGrady)公開的配方和做法,但有減一點糖,影片中也整理了一些製作傳統英式司康的小秘訣,並分享三種簡單經典又美味的吃法,有興趣的朋友千萬不要錯過哦!
防疫期間 #跟我一起 #宅在家
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/sH1mGARPuMw
☞ 想知道英式司康與美式比司吉的差別?
📌 司康和比司吉在作法上,以及外觀看起來都蠻像的,但其實兩者口感以及風味上有明顯的區別。一般來說,英國司康多半是〝甜的〞,但美國南方的比司吉則是有〝淡淡的鹹味〞,不是甜的;如果印象中的比司吉是甜的,主要是因為外層塗上了一層蜂蜜(但早期KFC的比司吉是沒有預先抹蜂蜜的,而是額外提供果醬、蜂蜜包)。
再來就是司康的內部是柔軟偏向蛋糕的口感,比司吉則是有層次,像是麵包的口感。
作法與食材上其實也有明顯的不同,像是司康是有加雞蛋的,而比司吉是沒有的,司康不需要折疊麵團,比司吉則是要折疊等等。📌
不妨再看看美式比司吉的做法與食譜:
https://youtu.be/sueTYY11o7g
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Classic British Scones 傳統英式司康 怎麼作呢?
下面是傳統英式司康的作法與食譜:
☞ 切模為直徑 5.3cm, 可以做出約 6~7 個司康
☀︎ 片中使用的大理石揉麵版與大理石的桿面棍(JEMarble 鎮一大理石),大家有沒有發現上面有我們『食,不相瞞』的雷刻字樣呀(好得意喔 🥰)
☀︎ 這兩款大理石的器材,很適合做司康類的點心,因為大理石材溫度冰涼,可以非常有效的降低奶油變軟的機率,更好的是鎮一大理石他們是台灣花蓮本土的在地廠商,很推薦。
☀︎ 有興趣的朋友可以搜尋他們家的這幾項工具喔:JEMarble 鎮一大理石 防霉PP手柄麵棍, 大理石料理板
✎ 材料/ Ingredients
中筋麵粉 210g
細砂糖 50g
一小撮鹽
無鋁泡打粉 8g
冰凍的無鹽奶油(butter/黃油) 55g, 切小塊
冰的全脂牛奶 85ml
冰的雞蛋 半顆, 打散
另外準備一顆蛋黃來刷表面
✎ 做法/ Instructions
1. 準備一個大盆,將中粉、糖、泡打粉與一小撮鹽過篩,攪勻
2. 加入冷凍的奶油,雙手先沾滿麵粉,用麵粉蓋住奶油,然後用指腹隔著麵粉均勻地搓揉奶油,切記用手指而不是掌心,還有就是皮膚不要直接觸奶油,搓到像麵包粉或砂礫般鬆散的程度就可以了,送進冰箱冷藏 5-10 分鐘 (搓揉過程中若覺奶油融化就要停手,先冷藏)
3. 蛋液部份只需要半顆蛋的量,所以把一顆雞蛋打散打勻,並平均分成兩半
4. 加入半顆蛋的蛋液,以及一半的冰牛奶,一開始不要牛奶全下,要慢慢分次加,過程中不要揉壓麵糰,只要把乾料跟濕料充份混勻即可
5. 繼續加入冰牛奶,這時不用在意麵糰是否光滑,而且千萬不要揉壓,以免壓實了,牛奶的量不一定要加完,只要麵糰完全成形成糰就可以
6. 揉麵板上灑一點麵粉,把麵糰放到案板上,此時可以很輕的揉幾下來,
把麵糰稍微整型, 整到麵糰厚度約2.5分公左右
7. 把司康切模沾粉,然後在麵糰壓出厚圓塊狀,在上面塗上均勻的蛋黃液
8. 烤箱預熱 180C,烘烤20-22分鐘,實際以自家烤箱為主
9. 出爐後,把司康置於冷卻架上放涼,吃的時候可以搭配德文郡奶油跟果醬
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#英式司康做法
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
大沏茶推薦 在 溫馨小品陳秀足 Youtube 的精選貼文
寒從腳上起,病從口中入。蘿蔔出了地,郎中沒注意。人說苦瓜苦,我說苦瓜甜。
吃了十月茄,餓死郎中爺。大蒜是個寶,常吃身體好。一日倆蘋果,毛病繞道過。吃藥不忌嘴,跑斷醫生腿。
多喝涼白開,健康自然來。白水沏茶喝,能活一百多。飲了空腹茶,疾病身外爬。喝茶不洗杯,閻王把命催。
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看完這則心靈雞湯人生的想法又有點進步囉
喜歡心靈小品的朋友也可以看看喔!
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