[香港中環] 月頭又去咗 Mandarin Oriental Hotel Group #文華東方酒店 Cafe Causette 食 #下午茶!開頭book枱時,問過職員有冇特別menu,職員話都係得regular set,但原來12月有聖誕afternoon tea,menu同平時唔同,有得試新嘢係開心嘅🥳
𝓢𝓪𝓷𝓭𝔀𝓲𝓬𝓱𝓮𝓼
❄️雞肝慕絲無花果醬
❄️雞蛋沙律西洋菜
❄️烤牛肉辣根洋蔥芝麻菜
❄️煙三文魚香草忌廉芝士
𝓱𝓸𝓽 𝓼𝓪𝓿𝓸𝓻𝔂
❄️烤法式松露火腿芝士三文治
𝓹𝓪𝓼𝓽𝓻𝓲𝓮𝓼
❄️1963文華芝士餅
❄️薑餅香橙果仁蛋糕
❄️牛奶朱古力蛋糕
❄️士的糖馬卡龍
❄️法式藍莓栗子蛋糕
𝓼𝓬𝓸𝓷𝓮𝓼
❄️傳統鬆餅
❄️提子肉桂鬆餅
(𝔀𝓲𝓽𝓱 𝓻𝓸𝓼𝓮 𝓹𝓮𝓽𝓪𝓵 𝓳𝓪𝓶 & 𝓭𝓮𝓿𝓸𝓷 𝓬𝓵𝓸𝓽𝓽𝓮𝓭 𝓬𝓻𝓮𝓪𝓶)
MO嘅scones不嬲好食,今次依然無令我失望,口感鬆化又有牛油香,#聖誕限定 嘅 #提子肉桂鬆餅 仲有淡淡肉桂香氣,配上無得輸嘅rose petal jam,正🎄不過今次afternoon tea嘅pastries唔知係唔係因為聖誕主題,用上 #士的糖 同 #牛奶朱古力等,所以甜度稍高,我自己就覺得有D漏😖 反而sandwiches更合我心,我最鍾意 #雞肝慕絲無花果醬三文治,雞肝mousse香滑充滿肝香,巧妙地配搭無花果醬減低膩感,真係想食多件!如果Hot savory唔係又係三文治會更好🤨
---
📍FOLLOW MY INSTAGRAM:https://www.instagram.com/missfoodies/
📚BLOG: https://mantung88.blogspot.hk
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅SARAH & JASON,也在其Youtube影片中提到,呢個vlog都擺咗一段時間 我地剛剛同Damon出埠 好掛住屋企,番到來超開心 番來要繼續努力 來緊要正式開始準備排舞台劇 希望d vlog都不停地拍 keep up the hard work!...
「文華東方酒店cafe」的推薦目錄:
- 關於文華東方酒店cafe 在 相機食先的女孩 Facebook 的最讚貼文
- 關於文華東方酒店cafe 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最佳貼文
- 關於文華東方酒店cafe 在 部落客愛旅行 Facebook 的精選貼文
- 關於文華東方酒店cafe 在 SARAH & JASON Youtube 的最讚貼文
- 關於文華東方酒店cafe 在 安妞Alina Youtube 的最佳貼文
- 關於文華東方酒店cafe 在 [食記] 台北文華東方酒店文華café周末鮮吃吧- 看板EatToDie 的評價
- 關於文華東方酒店cafe 在 Café Un Deux Trois at Mandarin Oriental, Taipei 文華Café 的評價
- 關於文華東方酒店cafe 在 台北吃到飽|Live突襲文華Cafe 生猛海鮮區|生蠔一次補四顆 ... 的評價
- 關於文華東方酒店cafe 在 台北東方文華酒店buffet Cafe' - 美食板 - Dcard 的評價
- 關於文華東方酒店cafe 在 台北文華東方酒店文華Café/Café Un Deux Trois︱「晚間 的評價
文華東方酒店cafe 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最佳貼文
【新聞快報】
『2019台灣最佳法國侍酒師比賽』成績出爐囉!
第一名:曾思皓 (Chefs Club Taipei)
第二名:李沖恕 (Impromptu by Paul Lee)
第三名:蕭加伯 (Taïrroir 態芮)
第四名:林允順 (T+T)
12月中旬在上海舉辦的『2019亞洲最佳侍酒師比賽』將由台灣的冠軍曾思皓 (Chefs Club Taipei)與亞軍李沖恕 (Impromptu by Paul Lee)代表台灣出賽。
這次比賽的評審圑名單:
法國侍酒師協會榮譽主席 Jean-Pascal Paubert、法緹法式餐廳主廚 Vanessa Huang、酒類專家 王鵬、AOW珍愛葡萄酒 Nicole Lee、台灣侍酒師協會總編輯 Patrick Chen、台北萬豪酒店餐飲營運經理 聶泛勳、肯自然負責人 李庭瑋、葡萄酒新手選 林澧竣(Eric Lin)、General Manager at Chefs Club Taipei 候昱瑋
參賽者經歷
1.曾思皓:
台灣出生,曾在日本、法國、阿聯工作,擁有CFPPA de Beaunesnz 學歷,並取得BP侍酒師學位。
現任 Chefs Club Taipei 侍酒師
2.李沖恕:
擁有國立高雄餐旅大學西餐廚藝&烘培管理系、飲食文化暨餐飲創新研究所與法國專業侍酒師文慿(Brevet Professionnel Sommelier)
曾任新北市東海高中餐飲管理科 專任教師、台北國賓飯店 Acut 牛排館侍酒師
現任實踐大學餐飲管理系兼任葡萄酒講師 & Impromptu Paul Lee 餐廳侍酒師
3.林允順
曾任台北晶華酒店 侍酒顧問、台北晶華酒店侍酒師
現任 T+T 助理侍酒師
4.蕭加伯
曾任維多麗亞酒店 餐飲部侍酒師、台北文華東方酒店 Cafe Un Deux Trois 領班侍酒師、台北 50/50 Cuisine Francaise Restaurant 侍酒師
現任台北 態芮 Tairroir 法式餐廳侍酒師
文華東方酒店cafe 在 部落客愛旅行 Facebook 的精選貼文
熱愛吃甜點的甜點控,看過來!不可錯過台北文華東方酒店Cafe Un Deux Trois下午茶,萍子推薦台北六星級飯店內法式餐廳,三層英式下午茶和一杯飲料NTD1000元+10%服務費,餐點精緻,服務人員水準到位,適合貴婦與政商名媛必去的下午茶餐廳,台北約會餐廳推薦,情人節法式餐廳推薦,趕快跟著萍子腳步來朝聖吧。🍰🍨文章:http://upssmile.com/49192
👏🙏歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile
電腦版→從「已說讚」設定成「搶先看」
手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」
Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 Café Un Deux Trois at Mandarin Oriental, Taipei #台北文華東方酒店 #下午茶 #台北下午茶餐廳 #貴婦 #甜點 #咖啡 #英式下午茶 #三層下午茶 #奢華 #政商名媛 #約會餐廳 #請分享 #法式餐廳 #六星級飯店 #甜點控 #奢華 #sweet #台北旅行 #台灣美食 #台北甜點推薦 #高檔餐廳
文華東方酒店cafe 在 SARAH & JASON Youtube 的最讚貼文
呢個vlog都擺咗一段時間
我地剛剛同Damon出埠
好掛住屋企,番到來超開心
番來要繼續努力
來緊要正式開始準備排舞台劇
希望d vlog都不停地拍
keep up the hard work!
文華東方酒店cafe 在 安妞Alina Youtube 的最佳貼文
Facebook:https://www.facebook.com/alinalo0407/
Instagram: @alinalo0407
►我的TOPPIX選貨小店 #alinalo
http://bit.ly/2g4Xbga
現在商品全面5折!!!!
最喜歡十二月了!!!!
光是聖誕節就可以慶祝好幾天~
台北真的很有過節氣氛,很多值得記錄下來的拍照景點
平安夜那天跟男友出去約會,突發奇想的新主題
結合了LOREAL最新的絕對情迷鏡面唇膏 5個我最喜歡的顏色!
這次的影片拍得好有挑戰性!
(我絕對不會說我的轉場是參考劉沛的最新影片哈哈哈)
唇膏顏色因為在室外拍攝,會有些許落差,還請大家見諒。
因為相機沒有外接麥克風,外面收音較雜,可以搭配字幕收看:)
\ L'OREAL絕對情迷鏡面唇膏文字心得 /
這款唇膏擦起來非常保濕,光澤感很美,有唇釉的光澤但是又部會黏黏的。淡淡的香味,用起來很舒服。
因為是保濕款,所以完全不會有卡唇紋的問題,可以不用擦護唇膏就可以直接補妝。這次的影片,我在外面直接卸妝也是很好卸除。
包裝上,不同於以往L'OREAL的金色包裝,是銀色的火箭筒,雖然很多人不喜歡,但我自己是覺得還蠻可愛的哈哈!
\ 今天唇膏的試色 /
L'OREAL 絕對情迷鏡面唇膏
⦿1. 907 鉚丁皮衣
⦿2. 911 鎂光燈聚焦
⦿3. 905 誘慾香氛
⦿4. 908 袖口唇印
⦿5. 901 粉爵高禮帽+912 水銀鏡面雷朋 疊擦
⦿開頭標記為廠商提供,也就是公關品。廠商未要求分享至此影片,也無權干涉修改影片內容之產品。
\ 聖誕打卡景點 /
1. 台北文華東方酒店 噴泉
2. 台北文華東方酒店 Cafe de Lugano
3. 台北文華東方酒店 Lobby
4. BELLAVITA
5. 台北君悅酒店
膚質:混合肌/T字超級容易出油
膚況:臉頰有些許痘疤
Today's Makeup
粉底液 l Lancome/ 水感奇蹟恆久光粉底 #0-01
遮瑕 l All Day遮瑕膏 #02(眼下提亮)
蜜粉 l 植村秀 粉餅 (出門前T字部位定妝)
眉毛 l za/ 旋轉眉筆 #BR611
眼影 l A MINÉ MÉ/午茶cafe 4色眼影盤
眼線 l 戀愛魔鏡/控制狂防暈眼線液 #BL701 藍色
睫毛膏 l KISS ME 玫瑰棕睫毛膏
修容 l banila co./ So Contouring Cake
打亮 l M.A.C/#SoftandGentle
腮紅 l CLINIQUE/ 小花腮紅 #13
唇膏 l L'OREAL絕對情迷鏡面唇膏
FTC: This video is NOT sponsored.
(之後若有合作影片,我都會在影片標題前加*號,方便大家辨別)
#合作相關請聯繫 ::Contact
alinalo040722@gmail.com
文華東方酒店cafe 在 Café Un Deux Trois at Mandarin Oriental, Taipei 文華Café 的推薦與評價
文華Café 全新主菜上桌✨ 【周末午間鮮・吃・吧】與【周五豪華海鮮吧】半自助 式饗宴即日起,推出全新主廚精選主菜,包括爐烤宜蘭 櫻桃鴨胸、香煎野生長尾濱鯛以及羅西 ... ... <看更多>
文華東方酒店cafe 在 台北吃到飽|Live突襲文華Cafe 生猛海鮮區|生蠔一次補四顆 ... 的推薦與評價
Live突襲#文華 Cafe #生猛海鮮區午餐吃什麼? 最近台北 文華東方酒店 文華 cafe 吃到飽更換菜單每人要價2280元+10% 生猛海鮮區是否真如傳說生蠔一次只補四 ... ... <看更多>
文華東方酒店cafe 在 [食記] 台北文華東方酒店文華café周末鮮吃吧- 看板EatToDie 的推薦與評價
──────────────────────────────────────
餐廳名稱:台北文華東方酒店 文華cafe
消費日期: 2022 年 07 月
地 址:台北市松山區敦化北路158號5F
電 話:02-2715-6888
價 位:
主餐提供三種不同價位的選擇,包括雞肉捲、海鱸魚和日本A3和牛,
價位從2080、2480到2880元(另加一成服務費)。
營業時間:午餐 12:00-14:30(星期六日)
可否刷卡:可
──────────────────────────────────────
完整圖文版:https://paulyear.com/mandarinorientaltaipeibuffet/
近期吃到飽buffet最火熱的地方,大手筆龍蝦、生蠔、帝王蟹一次海鮮吃到飽,
包含烤鴨等米其林一星雅閣的中式好菜,還有精緻甜點和杯裝哈根達斯任你吃,
睽違兩年再開張~台北文華東方酒店 文華cafe
台北文華東方酒店位於台北長庚對面,搭捷運可從小巨蛋站慢慢散步過去,
原本它在文華餅店這邊有一個入口,
不過目前沒開放,需要從迎賓大門進去,再搭電梯直上五樓就能直衝文華Café。
文華Café目前只營業六日午餐,
未來聽說有開放晚餐的可能,想吃有提供線上訂位相當方便,
但因為大家都已經等待很久了,所以建議新月份一開放立刻上去訂。
五樓出來後要走一段像迷宮的長廊,跟服務人員報訂位姓名後就能在沙發舒服等候,
午餐用餐時間為12:00-14:30,一到餐廳時間服務人員就會依序帶位。
鮮吃吧採半自助式semi-buffet的供應形式,
點主餐就能享受自助式沙拉、熱食和甜點,目前主餐提供三種不同價位的選擇,
包括雞肉捲、海鱸魚和日本A3和牛,價位從2080、2480到2880元(另加一成服務費)。
一開始會先送上每桌一份開胃炸物松露薯條,
薯條香酥,松露香氣相當迷人,不過還有很多美食等著我就只能淺嚐即止。
因為這次目標在自助區的多樣好菜,主餐點了最便宜的爐烤雞捲,
擺盤很美,份量也滿足夠的,若不想直接吃也可以告知服務人員改外帶。
雞肉捲採低溫舒肥的製作手法,
看起來有點半熟,其實是可以吃的,咬下肉質紮實充滿彈性,
又保有原有肉質的鮮美肉汁,搭配不搶味的醬汁,還滿涮嘴的。
簡單把主餐介紹後,接下來才是重點的吃到飽自助吧,
餐檯區格局跟之前來的時候差不多,主要分為冷盤沙拉、熱食港點,
位於犀牛底下的低調日式料理,還有離門口比較近的麵包甜點區,
因為用餐人數不多,補菜也很快,基本上都不太要排隊,氣氛悠閒。
生菜沙拉、開胃起司冷肉,燻鮭魚有原味和加上黑胡椒的口味,
也有小碟小碟的主廚特製開胃菜,和看起來超可愛的迷你盆栽沙拉。
這裡是文華東方buffet最熱門的區域,
滿載帝王蟹、鱈場蟹、小龍蝦 以及蝦蛄、螃蟹、淡菜等各式尚青海鮮。
周末鮮吃吧跟之前平日晚餐比還多了生蠔,這天有吃到吉拉多和月光兩種生蠔,
只要被夾完,服務人員很快就會捕貨,一進來餐廳直接進攻這裡就對了
日式料理區位於犀牛頭的下方,
這裡以前晚餐來是供應爐烤牛排,位置低調,一開始還沒有發現,
聽說剛開幕第一天有海膽軍艦捲,不過我們第二天來已經沒供應了,
但還是有干貝握壽司和和牛握壽司,想直接生食級干貝吃到飽也沒問題。
熱食區不走澎湃路線,但道道精緻,包含中式、西式等多種好菜,
這天來吃得到烤鴨胸、紅酒燉牛頰,還直接提供一大隻的石斑魚,
一般都要吃喜宴才有的小鮑魚烏參,來這裡也一次讓你好好夾個夠。
如果覺得海鮮區的生蠔太生冷,
這裡也有提供焗烤龍蝦和烤生蠔,沒有限制份量,能開心吃個夠
熱湯區有濃湯和清湯兩種湯品,蒸籠裡面藏了雅閣的港式點心,
燒賣、蝦餃、叉燒包、可愛菇菇包,來來個港點吃到飽也沒問題。
這次周末鮮吃吧最不一樣的區域,
就是集結米其林一星雅閣的好菜,從開胃前菜的四川口水雞、紹興醉雞,
到單點不便宜的脆皮烤鴨、蜜汁叉燒,這次都不囉嗦,一次給你吃到飽。
甜點區一樣安排在靠近入口的區域,分為兩區,比之前範圍還大,
甜點種類也更豐富多樣許多,跟我一樣甜點控的朋友會超開心。
文華café的甜點都超精緻的,有設計成小口小口不會太負擔,
也有一整模蛋糕直接讓你取用,口味的變化度也相當有誠意,
裡面加入草莓、巧克力或柚子,想吃蛋糕、慕斯、奶酪、千層派都有。
這次還多了一區放常溫甜點,餐前麵包也調整到這裡,
雖然麵包感覺也滿不錯的,不過肚子還是要留給甜點XD。
經典法式甜點,少女酥胸馬卡龍吃到飽,
五彩繽紛多種口味隨你拿,還有法式軟糖、手工餅乾,
和很可愛的紅絲絨蛋糕球(本來以為是巧克力棒)。
來buffet必吃的冰淇淋當然沒少,別家的哈根達斯或莫凡彼都不夠看,
文華跟之前一樣供應杯裝版哈根達斯,還有自己買貴桑桑的哈根達斯冰棒也有,
提供的口味滿多樣的,相當有誠意,努力吃海鮮,記得要留點空間給冰淇淋!
飲料的部分除了自助式的冷飲
(其中一種洛神花氣泡飲不錯喝,拿來配山珍海味酸甜解膩正正好),
還有整面可跟服務人員點的飲料單,包含多種咖啡、好茶和巧克力飲,
你想喝熱的或冷的都沒問題,服務人員也會適時提供一些意見。
像我點的夢幻蘋果茶屬於清爽風味,服務人員就建議喝熱的比較不會太淡,
並貼心另外提供冰塊讓我添加,熱茶會用優雅的美美茶壺裝盛,
入口感受自然的蘋果香與若有似無的甜,喝起來一整個好舒暢,真的有夢幻~
來台北文華東方酒店吃到飽就要放棄矜持,
拋棄健康生菜沙拉,直奔海鮮的懷抱,生蠔、小龍蝦、帝王蟹、蝦蛄一次享受,
這樣一盤在單點餐廳應該就不便宜了,來這裡居然能豪邁吃到飽,超滿足的!
裡面最愛的就是生蠔和帝王蟹,生蠔鮮度真的超讚,完全沒腥味,
能放心咬下感受滿載大海的鮮味,帝王蟹也有幫你處理過,
桌上也備有完善的吃蟹蟹工具,能輕鬆把大塊蟹肉挑出一口嚐,
味道不會像一般吃到飽偏鹹,能吃得到蟹肉的鮮甜滋味。
龍蝦有很誠實寫是小龍蝦,
口感類似在其他吃到飽吃到的澳洲龍蝦,和蝦蛄一樣肉質都比較鬆散,
所以算是拍照好看,吃起來還好,建議把肚子留給生蠔和帝王蟹較實在。
握壽司的海鮮鮮度相當不錯,
干貝很鮮嫩,咬下彷彿入口即化,鮭魚卵飽滿多汁,炙燒和牛也很香,
不過醋飯太紮實,口感覺得還好,應該要直接去夾生干貝來吃的XD。
米其林一星雅閣美味當然不能錯過,先來個開胃的梅子黃瓜、梅酒水晶肉,
微醺醉雞和香辣夠味的四川口水雞,再來開心品嚐誘人烤鴨和叉燒肉。
烤鴨皮酥肉香,搭配小黃瓜清脆,
大口咬下去只有滿足兩個字可以形容,厚叉燒肉質有彈性,肉香而不油膩,
上次沒吃到的菇菇包裡面包著芝麻餡,內餡滿香的,不過外皮偏厚
盡情享用完山珍海味後,肚子還有空間要特別留給甜點,
文華café的甜點都超精緻的,巧克力苦甜濃郁,柚子千層派夠酸,
紅絲絨蛋糕球帶點鹹甜比較不愛,整體甜度跟上次來比感覺有降低些。
裡面最驚豔的就是少女酥胸馬卡龍,
真的超酥的,輕輕一咬就散開來,而且夾餡很細緻,莓果酸甜自然,
花生香而滑順,真的是甜而不膩,會讓人不自覺的一口接一口。
甜點還不只有餐檯的部分,跟之前吃平日晚餐一樣,現在周末鮮吃吧也有現場甜點秀,
製作視覺效果超讚的火焰雪山蛋糕,主廚會在蛋糕上淋上點燃的橙酒,
就彷彿燃燒的雪山一般非常夢幻,那一瞬間大家的驚呼聲不斷~
蛋糕裡面包著清涼的香甜冰淇淋,跟著外層經過橙酒燃燒過的滑順奶油,
再依喜好搭配酸甜莓果和芒果果泥,感覺多層次的口感和消暑好滋味。
最後當然不忘來支哈根達斯冰棒,
平常外面想吃一支可不便宜,在這裡能吃到飽絕對不能錯過,
外層巧克力脆皮苦甜,內餡香濃,大口大口咬真的是太幸福了~
雖然吃一餐要價超過2000元,菜色又不是走超澎湃路線,
但生蠔和帝王蟹鮮度都很讚,平常貴桑桑的雅閣好菜任你吃,
還有單點級的幸福馬卡龍甜點,不用懷疑,超滿足~
--
歡迎光臨我的部落格
阿一一之食意與旅遊 https://paulyear.com
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.235.247 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1659106930.A.437.html
※ 編輯: paulyear (36.224.224.82 臺灣), 08/19/2022 21:19:56
... <看更多>