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今天帶鬧鬧兄弟去體驗手作芋圓唷~
黑丸diy教室
讓小孩從壓碎芋頭、加入糖粉、地瓜粉,攪和揉成團,最後壓模定型就完成啦!可以帶回家或現場煮來吃喔~
體驗一份是250元,含材料一份,做出來的份量蠻足的喔!其中150元可現場商品抵用,點了不少嫩仙草甜品、飲品,過了一個開心的下午😍
#黑丸DIY教室
體驗250元/份 含芋圓材料1份+150元現場抵用卷
全日共2個時段(上午10點、下午2點)
採預約制
*活動地址
新北市樹林區俊英街56-7號
(請從新莊大安路11號,廣和科技及新北福利汽車旁巷子進來)
黑丸diy 在 旅人Carrie愛漫遊 Facebook 的最佳解答
【新北樹林旅遊】黑丸嫩仙草觀光工廠‧黑丸DIY教室~芋圓DIY親子活動。在仙草店體驗做芋圓,大手小手捏捏捏,像在玩黏土,做好了可以品嚐,很棒的親子廚藝教室,讓孩子認識食材,動手操作!
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黑丸diy 在 花森米米 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一,是台灣處處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到飽足!普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加,甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線,嘗起來無負擔,ㄧ碗就很飽足,喜歡吃重口味的朋友,不彷添加一些辣油,增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔,只要蚵仔新鮮好,怎麼料理都美味,澱粉把鮮度包裹住,口感滑溜,鮮度十足!澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜,但其實說穿了它只是一種組合的概念,只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成,再把基底清麵線給完成,全部組合搭配在一起,就是好吃的蚵仔麵線啦!想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸,真的是太滿足了!不愛蚵仔、滷大腸的,也可不加,直接吃素素的清麵線,也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧!
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗(約70克)
紅蘿蔔絲半碗(約50克)
黑木耳絲半碗(約50克)
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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🌸食譜:
疫情不好大肆旅遊,只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」,滿足口腹之慾了!
到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。
金門廣東粥非常有特色,粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒,之前介紹過的「白粥」的食譜就有介紹過「粥」跟「稀飯」的差異!看不見米粒的粥糜是非常養胃的。用白粥為基底再加入各種配料,這就是「生滾粥」,跟之前介紹的皮蛋瘦肉粥是同種類的粥品。
金門廣東粥在金門當地各家做法有些許差異,但基本都是將米粒熬煮到粥糜的狀態,加入手工豬肉丸、豬肝、蝦仁、魚丸或炸魚條等配料,然後打個蛋花,最後撒上一些蔥花或芹菜。
金門人習慣再配上老麵發酵的油條,這樣就是非常豐盛的一頓金門式早餐了。
今天來碗美味可口的「金門廣東粥」吧~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.沒有魚刺的魚肉皆可,旗魚、鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯛魚片都可以。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《手工小肉丸》
豬梅花絞肉300g
去皮蒜頭1小顆或薑1片
白或黑胡椒粉1/2小匙
鹽1/2小匙
冰塊或冰水80克
米酒1.5大匙
地瓜粉1.5大匙
《金門廣東粥》
白粥底約1000ml
豬肝適量
手工小肉丸約10顆
魚肉適量
芹菜適量
雞蛋2顆
鹽2/3小匙
白胡椒適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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May 22, 2015 - 黑丸限定~超可愛手工芋Q,這麼可愛的芋Q哪裡買阿~領隊告訴你有錢也買不到,只有到"黑丸嫩仙草"自己DIY才有!而且參加的小孩都玩瘋了,而且還讓你吃 ... ... <看更多>
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參加了一場親子DIY芋圓活動光是造型可愛的模型就讓小孩很HIGH嚕!! 圖文:https://annali0321.pixnet.net/blog/post/107034566 *純文字* 黑丸嫩仙草按照指標走還挺好找到 ... ... <看更多>
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