11/26台北面交!抹茶白玉果凍杯出沒!
#抹茶白玉果凍杯
曾經出現在藏物市集兩次的「抹茶白玉果凍杯」,因為果凍和QQ的白玉不適合冷凍宅配(會嚴重影響口感),因此確定只能出現在市集或是面交了!
這次台北面交收到許多客人私訊詢問與許願,剛好手邊的小山園「又玄」抹茶粉尚有一些,因此這次台北面交將會再來一次「抹茶組合」,其中這款白玉杯將會首次在台北登場!
/
👉🏻這次面交的資訊如下
時間|11/26(日) 11:00 (僅此一個時段)
地點|捷運忠孝新生站2號出口外的公園
👉🏻這次的「抹茶組合」有~
切片|抹茶千層蛋糕*1 (抹茶淋醬改版.濃郁度提升)
切片|抹茶奶酥磅蛋糕*1 (小山園又玄使用)
單入|抹茶白玉果凍杯*1 (小山園又玄使用)
$300*/1組 上述品項各一入
/
表單將於11/23(四)晚上22:00準時發布在我的臉書粉絲頁,因為完全是靠威力一人徒手從新竹扛上台北,數量有限~記得準時來填單唷!
另外響應環保,請大家務必自備袋子(保冷袋更佳)與環保餐具唷!
/
再次簡單介紹一下小山園「又玄」抹茶,又玄被歸類為是「茶道級」的抹茶,價格相較於常見「烘焙級」的若竹高了將近三倍,但風味非常優秀、顏色非常翠綠~且回甘度明顯、苦味平衡、澀度極低,入甜點後吃起來後韻非常持久、迷人,雖然成本比較高,但這種特別的好味道非常值得一試哦!
快tag台北的抹茶控朋友一起訂購吧!
週日見!
/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,開心要吃甜品,不開心嗎﹖更是吃甜品振作一番!近年日本甜品店在城中愈開愈多,過江名店的梳乎厘班戟,本地薑的美味刨冰,用當造生果製作的雪糕雪葩,還有更多更多。暫且忘記減肥這念頭吧,今天一於來個甜品大作戰! 1.A Happy Pancake 地址:鑼灣新寧道1號利園3期2樓203-205鋪 電話:23...
抹茶白玉果凍杯 在 威力甜點作什麼? Facebook 的最讚貼文
藏物市集全品項!十一月預購表單資訊!
#鐵觀音玫瑰生乳酪
/
⚠️這款新品不會出現在明天的藏物市集,他會是十一月底與十二月初預購表單的新品唷!⚠️
明天藏物市集有哪些品項呢~
🔹冷藏甜點
#伯爵茶千層
#泰式奶茶生乳酪 (很久沒出現!!)
#鐵觀音柚橘幕斯塔
#抹茶白玉果凍杯
#鐵觀音巧克力達克瓦茲
🔸經典常溫點心
#抹茶奶酥磅蛋糕
#焙茶紅薯磅蛋糕
#伯爵奶茶胖貝德蓮
#蜂蜜檸檬胖貝德蓮
#抹茶費南雪
#紅茶蜜橘費南雪
這次超過十種品項!威力已經拿出最大誠意了~~
👇🏻👇🏻
時間|11/19(日) 12:00-17:00
地點|思微藏物生活空間對面玻璃屋 (室內)
詳址|新竹縣竹北市文興路一段123號 (新瓦屋)
交通指南連結|http://goo.gl/zPIFZX
希望大家可以盡早過來,歡迎自備保冷袋與環保餐具~
明天天氣會比較冷,也記得多加件外套哦!
/
/
明天無法參與市集的朋友看這裡,是十一月的預購的資訊!
|出貨日|11/24(五)、11/30(四)、12/07(四),到貨日期通常為隔天(除非遇貨量大)
|到貨時段|13:00前、1400-1800(二擇一)
|冷凍宅配運費|不限訂購量一律 $180
|可新竹面交|面交日同出貨日,地點在公道五愛買附近,取貨時間為1600-1800間
|特別注意|無論宅配或面交都需事先匯款!
.
▪這次的品項~
這次又推出了「全茶表單」,口味非常齊全,集結了六種茶類元素~
茶控們不要再錯過了啊!!
|切片|桂花烏龍千層 (最多人擁護與熱愛的口味!)
|四吋|鐵觀音玫瑰生乳酪 (new!)
|切片|泰式奶茶生乳酪 (首次出現在宅配!)
|切片|紫薯抹茶磅蛋糕 (小農紫地瓜與日本抹茶經典結合!)
|單入|焙茶胖貝德蓮 (日本有機焙茶會回甘!)
|單入|紅茶蜜橘費南雪 (new!)
|全品項組|上述六款各一 $750
各品項皆可單售,第一次訂購的朋友可以選擇「全品項組」,除了可以一次吃到所有威力的品項外,價格也會比較優惠~
(有需要各品項價格明細,歡迎私訊詢問我哦!)
.
▪預購方式
預購表單將於明晚11/19(日)的22:00發布於我的臉書粉絲頁,表單填寫完畢後務必私訊臉書粉絲頁,與我核對訂購訊息,訂購上有任何問題也歡迎傳訊息給我。
快tag你的好朋友一起團購分攤運費~最最划算!
.
#鐵觀音玫瑰生乳酪
有別於威力以往比較濃郁口感的茶類生乳酪,這款鐵觀音玫瑰生乳酪的鐵觀音茶,選擇用比較輕柔的風味呈現,與帶有些許莓果酸度「玫瑰花釀生乳酪」內餡結合,是走清爽系的路線!
/
/
12月將會有幾場滿大型的合作與市集活動~對我來說是滿有意義以及很重要的活動,接下來的日子再慢慢跟大家說,記得明天的「藏物市集」與明晚的「常態預購」哦!
抹茶白玉果凍杯 在 威力甜點作什麼? Facebook 的最讚貼文
藏物市集!現場新品預告!
#鐵觀音柚橘慕斯塔
/
又是市集才會出現的塔類品項~
這次使用了鐵觀音茶與清爽的日本糖漬柚子/橘子做結合,濃郁的鐵觀音甘納許內餡裡咬的到柚子顆粒,上層的橘子慕斯有別於一般吉利丁慕斯的口感,是比較偏像冰淇淋的滑順口感~
兩側舖上的是鐵觀音堅果脆片,讓甘納許的巧克力風味更加順口!
其實滿喜歡這款甜點的樣貌,有點冬日太陽般和煦的感覺~
藏物市集限定!藏物市集限定!藏物市集限定!
很重要哦!
/
另外這次小山園「又玄」抹茶,將會運用在五月市集曾經出現過,那時候引起很大迴響的品項 #抹茶白玉果凍杯 !(第二張照片)
又玄在小山園家族中屬於「茶道級」抹茶,比大家熟知烘培等級的「若竹」再高階一些,思考很久後決定將它運用在「抹茶白玉果凍杯」的原因,是因為果凍不需要烘烤,不會磨耗掉他本身的香氣;以及抹茶白玉不會額外添加糖,抹茶的甘苦特性能單純與白玉的糯米香氣結合。
白玉為求最好的口感,必須市集當日早上新鮮製作,所以是~
藏物市集限定!藏物市集限定!藏物市集限定!
(要講幾次☺️😆
/
👉🏻再次分享一下市集資訊
時間|11/19(日) 12:00-17:00
地點|思微藏物生活空間對面玻璃屋 (室內)
詳址|新竹縣竹北市文興路一段123號 (新瓦屋)
交通指南連結|http://goo.gl/zPIFZX
👉🏻因為週日天氣稍微有些不穩定,所以藏物團隊將市集移動到漂亮的「玻璃屋」,以及旁邊的「思微藏物生活空間」內舉辦,但無論天氣狀況如何,我們依然都會保持最棒的狀態等著大家一起來玩唷!
👉🏻市集完整全品項內容,明晚公布!
/
明晚會順便公告11月底與12月初的「常態宅配」,預計將會有四次出貨日,謝謝大家十一月以來耐心的等候啦!
抹茶白玉果凍杯 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
開心要吃甜品,不開心嗎﹖更是吃甜品振作一番!近年日本甜品店在城中愈開愈多,過江名店的梳乎厘班戟,本地薑的美味刨冰,用當造生果製作的雪糕雪葩,還有更多更多。暫且忘記減肥這念頭吧,今天一於來個甜品大作戰!
1.A Happy Pancake
地址:鑼灣新寧道1號利園3期2樓203-205鋪
電話:2338 4315
營業時間:11:30am-10pm
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2OLLIBn
來自大阪,被譽為三大班戟名店之一,銅鑼灣店是海外首間分店,裝修跟當地一樣,走簡約風格,餐牌和當地大同小異,六款甜四款鹹的班戟口味,還有咖啡、紅茶等。
梳乎厘班戟即叫即做,需要20分鐘;標榜蛋白霜即叫即攪拌,入口輕柔如羽,配搭自家調製的黑糖漿、雜莓醬、熱朱古力,每口都最柔順的甜香;食材講究,北海道牛油、日本雞蛋、新西蘭蜜糖。
價錢比其他班戟名店貴,從$108至$138不等,分量亦更大,正常少女應該要二人分享才成。原味最佳,能嘗出鬆軟輕柔的質感;朱古力香蕉班戟充滿朱古力甜香。整體而言,味道稍甜。人氣盛,平均要等1小時才能入店,加上即叫即製,再等半小時才能開餐,要有耐性。
2.雪ノ下
地址:銅鑼灣希雲街1-5號
電話:3460 3989
營業時間:2pm-10pm
推介指數:3.2
詳情: http://bit.ly/2xcgNGX
班戟,也不止如吃一陣風的梳乎厘班戟,可以一嘗厚班戟。於日本有多間分店,曾被當地食評網評為最佳甜品店。招牌菜是厚達4CM的日式厚燒班戟,只以雞蛋、麵粉、牛油及糖漿為材料,比成人手掌更厚,入口厚實綿滑,是原始的美味﹗可選配冰島藍莓、法國草莓、宇治紅豆等配料。
另一名物是刨冰,以軟水製作,用日本水果、咖啡等熬煮自家糖漿,較特別是生薑口味,質感輕柔。還有法式多士、玉子三文治等。絕對是長龍店,未開門已有人在店前等候,飯後時間往往要排一個小時。
3.Nishiyama Farm Fruit House
地址:尖沙咀天星碼頭KP-6號鋪地下
聯絡:無
營業時間:12nn-11pm
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2w1swZ7
喜歡吃水果甜品的,一定要來這間。來自日本,於岡山自設農場,並於當地設有甜品專門店,今年暑假靜悄悄來港,宣傳不多加上地點不算方便,客人不太多。於不同季節採摘水蜜桃、士多啤梨、藍莓,然後以製作甜品如刨冰、軟雪糕,香港分店會定時更換店內甜品,早前就是蜜桃,現在就是香印提子等。
4.成城
地址:尖沙咀堪富利士道6-6A號地鋪
電話:2354 9700
營業時間:2pm-11pm
推介指數:3.9
詳情: http://bit.ly/2CGpb6v
同樣以日本生果為賣點,這店就以泡芙、蛋糕、卷蛋、果凍甜品、芭菲等為主。品牌來自東京,於當地有4間分店,香港店裝修跟日本店大同小異,一室潔白。定時推出時令甜品,夏天有甜香桃肉,秋冬天就自然有栗子。價錢貴,客人不多,環境清靜。
5.京林屋
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場1203號鋪
電話:3580 1838
營業時間:星期一至四11am-10pm,星期五至日11am-11pm
推介指數:3.5
詳情: http://bit.ly/2yuFdMi
來自京都宇治超過260年歷史的抹茶老字號林屋茶園,在當地設自家茶園,茶葉以人手採摘,經三次烘乾及人手篩選,最後磨成上等抹茶粉,出品的抹茶深得日本皇室喜愛,更首創抹茶芭菲打響名堂。
於香港有三間分店。佈置帶着和式茶室風格,格調雅致。甜品都採用自家茶園生產的抹茶粉製作,茶味鮮,甜度恰當。香港限定芭菲最受歡迎,一杯有齊抹茶雪糕、蕨餅、啫喱及白玉,吃罷大滿足。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)